玉米炖排骨好吃吗?

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这个答案要分成三部分来回答,

1、玉米炖排骨好喝吗 答:好喝! 炖得恰到好处的排骨,骨肉能轻松分开,裹着浓郁的汤头,一口咬下去,骨头边上沾点甜汤,唇齿留香。喝上一口,满满的蛋白质和氨基酸的味道充斥口腔,让人忍不住多喝几口。 要说这排骨怎么做最好吃?那就不得不说《菜根谭》里的“素烹小鲜”,其实也就是现在的“清水炖排骨”,不加任何调料,只加一点食盐,让食材本身的味道在清水的浸泡下浮出,这也是最考验食材新鲜程度的做法。

我做过很多次清水炖排骨,有的加了山药、胡萝卜,吃起来香糯不腻;也有的是用板栗、芋艿做配料,也是软糯可口。但是不管怎么搭配,总归是好吃的。 有时候不想炒菜了,就会做一盘清水炖排骨。

2、玉米炖排骨营养价值怎样 答:玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚麻酸含量比较丰富,有助于降低血脂,预防动脉硬化。玉米中的维生素E有延缓衰老的作用,而膳食纤维则有降脂降糖的功效。 排骨中含有丰富的蛋白质和钙质,尤其适合中老年人和中青年女性食用。

3、做玉米炖排骨应该注意些什么 答:我想应该注意的点主要有这几点:

①排骨一定要冷水下锅,这样才能够将里面的血水完全浸出。

②排骨不宜长时间炖煮,否则会流失营养成分。

③玉米不宜太早放,否则会煮烂。

④最后出锅前可以撒入少许葱花增香。 现在你明白玉米炖排骨到底好不好吃了吧~ 如果你也有关于玉米炖排骨的独家吃法,欢迎评论区分享出来哦~ 我是 @蔬菜沙拉减肥餐 希望可以帮助到你~

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