16个月宝宝能吃枇杷吗?
一、16个月的宝宝可以吃枇杷。 二、枇杷的营养价值 1.蛋白质与氨基酸:新鲜枇杷中含有人体需要的各种氨基酸,尤其富含天门冬氨酸,这对促进婴幼儿的生长发育有一定作用。 2.脂肪:含量较低,而且是不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对于防治心血管疾病有一定的功效。 3.碳水化合物:主要为蔗糖、葡萄糖和果糖,有补中益气、养阴生津的作用。 4.钙:含量较高,对婴幼儿的骨骼和牙齿生长有很大的帮助。 5.铁:是水果中含量较高的,可防治缺铁性贫血。 6.镁:有利于肌肉收缩,并参与人体核酸和蛋白的构成,对宝宝的生长发育有很好的作用。 三、如何挑选枇杷 ①看果形 看枇杷是否饱满,颜色是否均匀,外形越像葫芦的形状,说明肉质就越丰满;
②摸果皮 挑枇杷的时候用手摸摸表面,感受一下光泽度,以及感觉一下是否有滑溜的感觉,比较干巴巴的枇杷可能不太新鲜了;
③看果皮 上皮如果带有青绿色,说明还很嫩,吃起来酸甜的口感会更佳;如果是上皮的红色部分已经褪掉,说明成熟了,酸甜适中;如果是红棕色并且很亮,说明已经太熟了,可能会偏酸。
④掂重量 和选购其他水果一样,同样大小的一堆枇杷,要挑最重的那个,因为分量越重的枇杷,成熟度越好,甜度越高,营养也最好。 ⑤捏果肉 用手指轻轻捏一下枇杷的肉,判断果肉是否紧实,如果感觉很松软,就说明不够成熟,酸度可能会比较高些;如果感觉很结实,但用手指按下去也不会凹,说明很成熟,水分充足,甜度高;要是轻轻一捏就凹,说明还不够熟,酸味较重。
四、推荐食谱 ①山药排骨汤 材料:猪小排、淮山、红枣、姜。 做法:猪小排洗净剁段,锅内放水,加入姜块和料酒,煮沸后放入排骨,用中小火煮30分钟。 然后加入淮山、胡萝卜块及适量食盐,再次煮至肉熟,即可食用。 ②雪梨百合汤 材料:百合、雪梨、冰糖。 做法:将百合掰开,用清水浸泡,雪梨去皮、核,切成粒状。然后将所有原料放入锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再改为小火炖至百合熟烂,即可食用。