豆角和虾怎么做好吃？
虾炒豆角 准备食材，虾清洗干净去头去壳留尾部，豆角清洗干净掰段，姜蒜葱切好备用 锅里放油烧热，爆香姜蒜葱花，放入虾仁翻炒变色 加入1勺生抽，半勺老抽，2勺豆瓣酱，适量白糖提鲜，炒出香味
放入豇豆继续大火快炒，直到豇豆变软，调小火盖上盖子焖30秒，最后撒上葱花拌匀即可 简单的家常做法，营养丰富味道好！喜欢的朋友赶快试试看吧~ #海鲜控#美食日常#夏日消暑神器
郏妍帆优质答主材料：基围虾、豆角、蒜、干辣椒、食用油、盐、鸡粉、料酒
做法：
1、将基围虾买回来之后，把虾须和虾脚都要剪掉，然后用清水冲洗一遍，捞出来沥干水分备用。
2、把豆角都掐成小段，然后用清水泡十分钟，接着把水控掉。如果豆角很老的话，可以用刀把豆角两边都剖开，这样炒出来的豆角更容易熟。
3、锅里面烧热油，油热了之后把豆角倒进去，煸炒到两边都起褶皱，看起来有点蔫巴了，就证明豆角炒熟了，然后倒出来控油备用。
4、锅里面有底油，再倒入一些食用油，把蒜片和干辣椒都倒进去炒出香味，然后把基围虾倒进去大火翻炒。
5、炒虾的过程中要加入料酒、鸡粉和盐调味，炒到鲜虾都变红色，把之前炒好的豆角倒回锅里，和基围虾一起快速炒几下就可以出锅了。
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