紫苏跟什么煮好吃？
1、紫苏炖排骨 材料：紫苏叶、猪排骨、生姜。 做法：将紫苏叶洗干净，切成小段；猪排骨剁成块状；生姜刮去姜皮，洗净，切片。然后，把全部用料放进汤煲内，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 功效：此汤可清热降火，行气和中。适合于夏季湿热天气出现胸腹胀满、心烦气躁、咳嗽有痰等症状的人食用。
2、紫苏梅子茶 准备紫苏叶5g，鲜梅子3～5枚。 制作方法：清洗紫苏叶，拣去杂质，切碎，放入锅中，加清水煮沸，调入适量冰糖，饮服。 此茶的制法非常简单，只需将上面两种原料放入锅内，加水煎服即可。每日饮用一次。 功效：祛暑解表，解毒辟秽。对于外感风热引起的感冒，发热，头痛，痰多咳嗽有很好的疗效。
3、紫苏绿豆粥 所需材料：大米50克，紫苏叶10克，绿豆50克。 制作步骤：先把大米淘洗干净，用清水浸泡片刻；紫苏叶清洗干净，切碎；绿豆洗净后，装入瓦煲内，加入清水，先用大火煲至绿豆开花，再加入大米和紫苏叶煲成粥，调入适量食盐和生油便可供食用。 此款粥品具有清凉祛湿，开胃健脾的功效，非常适合夏天食用，尤其适合身上长痱子、湿疹的人喝。
4、紫苏木瓜鸡爪汤 所需材料：鸡爪8只，木瓜750克，紫苏60克，生姜两片，蜜枣两个。 制作步骤：鸡爪斩去爪尖；木瓜去皮、籽，清洗干净后切块；生姜冲洗干净，拍扁；蜜枣去除果核，备用。然后将所有原料放进瓦煲内，加适量清水煲煮，先武火煲沸，再文火续煲3小时，调入适量食盐和生油便可。 这道汤品具有美白润肤，消脂减肥的作用，特别适合热爱美颜、追求瘦身的MM们。