咸草鱼怎么蒸好吃?
用最简单的方法做最美味的菜 鱼去鳞去肚,洗干净之后用盐腌一下(这是为了入味)然后捞出来沥干水分,均匀沾上玉米淀粉(生粉也可以)放在盘子里面 准备好葱段、姜片,还有豆豉和剁辣椒 锅中加水烧热,把鱼放上去蒸7分钟左右,出锅滴上几滴醋去腥增香 最后浇上烧热的食用油激出香味儿,再撒点葱花就ok啦~ 小技巧 ①在鱼身上划几刀或者斜着切几下更容易入味哦②蒸的时间不要太久否则会老③为了去腥可以加一点点醋④最后浇的热油可以换成香油哦⑤不喜欢吃辣的可以换成青菜或者香菇哦⑥没有剁辣椒可以用豆瓣酱啊! 简单吧~快来试试吧!