牛肺怎么煮好吃？
这个问题，真是难为我这个吃货了！我吃过水煮的、清炖的、烤得、卤的……可是，没有一种做法能让我彻底放下顾虑，尽情享用。 直到有一天，我做了这道萝卜牛肺汤。
准备食材：一个白萝卜，三块豆腐，一块猪瘦肉，一斤牛肺，姜4-5片，清水10碗左右。 处理食材：萝卜去皮切成大块，豆腐切小块，牛肺冲洗干净（主要是冲去血水），猪瘦肉用清水浸泡出血水。 最后把所有的原料一起放进瓦煲里，加入10碗清水，大火煮沸后改用小火煲3小时就好啦！
是不是超级简单呀~而且，我做这道菜的时候一点腥味都没有哦～ 你也可以加入一些新鲜的玉米或者山药一起煲，味道会更美味～ 对了，煲好的汤可以先过滤一下，这样喝起来更清爽~ 我一般都把骨头和渣渣捞起来吃掉，那可是满满的胶原蛋白啊~~