紫米吃多了有啥副作用?

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紫米被剥壳后称紫米,米质韧性强,粘味不大,有独特清香味,紫米的营养价值极高,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素等丰富的营养成分。紫米比普通大米铁含量和维生素B1含量高得多、蛋白质、脂肪含量也较高。紫米有滋补强身之功效,男女老幼皆宜食用。尤其适宜贫血体弱、消化不良、慢性肝炎、慢性胃炎等病人食用。

紫米具有很好的药用价值,中医常用作滋补强壮、补气调血、健脾止泻之药。《本草纲目》也有相关记载:“紫米甘、凉、无毒,益气活血,健脾止泻。治气血不足虚损 weakness,脾气虚弱。” 紫糯米在台湾被人们美誉为“血之米”,日本人美其名为“长寿米”、“月光之米”。

可见没有任何副作用,可以放心食用。

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