怎么炒的瓜子好吃?

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我炒瓜子的方法很简单,就是先煮熟再炒干。 具体做法是: 将新鲜瓜子洗净,沥干水分后放入锅内,加入少许精盐,用微火慢慢炒熟(一定要炒熟哦,不然会影响口感);然后取出晾凉,待用。

炒的时候记得不要放太多盐哦,稍微有一点味道就可以了。因为后面还要炒。 等到锅里的瓜子都熟了以后,关火,趁热撒上适量白糖,搅拌一下让糖融化并均匀裹住每一颗瓜子。

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