富硒菌粉有什么作用？
硒是人体必不可少的微量元素之一，可以通过食物来摄取，现在市面上有很多含有硒的食物，比如：蘑菇、大蒜、银杏等，但是含硒量最高的还要数富硒大米和富硒菌类（含硒量最高的是姬松茸） 那什么是富硒菌粉呢？就是由这些含硒量高的菌类通过加工制成粉末状的食用菌制品。那么吃了富硒菌粉有什么用呢？ 1、增强免疫力 有研究发现，从新鲜蘑菇中提取的多糖类物质有类似于免疫佐剂的激活免疫反应的特性，能够使吞噬细胞的活性增强，从而起到提高免疫力、延缓衰老的作用。 而将新鲜的蘑菇经过烘干制成的富硒菌粉也具有类似的功效； 2、调节血糖 糖尿病现在越来越常见了，而糖尿病的出现与胰岛素抵抗、胰岛功能受损有很大关系。 研究证明，硒可以刺激胰岛素的分泌，增加组织对胰岛素的依赖，从而起到降低血糖水平的效果；还可以改善胰岛素受体后的信号，起到保护胰腺功能、预防糖尿病的发生； 3、防治肝病 李时珍在《本草纲目》中称：“蕈（即蘑菇），气味甘平，无毒，主治脚气病”。 而现代研究发现，硒对肝脏有明显的保护作用。 在肝脏部位有大量的硒蛋白存在，这些硒蛋白对清除自由基、抗氧化应激以及修复肝功能都有着重要的效果。适当补充硒元素可减轻化学药物引起的肝损伤，因此对于乙肝患者来说，可以适当补充一些的。
4、抗氧化、抗衰老、美白皮肤 科学研究表明，人体的衰老跟自由基有着密不可分的关系。而补硒能够起到清除自由基、延缓细胞衰老的作用的。 适当的补充硒元素还能够滋养毛发，让头发变得更加浓密。
5、其他功效 除了以上这些功能以外，还有一些关于硒的民间偏方，说是能治百病的。其实这些方法并没有足够的科学依据，不建议使用。而且也没有证据证明这些偏方有用，所以不要轻信。