油菜炒蘑菇怎么做好吃？
食材：鲜香菇、油菜、大蒜 调料：生抽、蚝油
做法步骤： 第1步：鲜香菇去根洗净，对半切； 大蒜切片； 油菜去根洗净，用刀拍一下(这样更好入味) 第2步：锅中加入植物油烧热后，放入切好的香菇和蒜片炒香； 再依次放入生抽、蚝油大火烧开转小火慢炖 第3步：待汤汁变得浓稠，放入洗净的油菜段，调入盐大火快速翻炒均匀即可出锅～ 小贴士： 1.放少量白砂糖能让蔬菜的颜色更加翠绿； 2.最后快熟的时候撒入葱花会让香味更浓郁哟~ 你也可以这样做： 食材：香菇、青菜、胡萝卜
做法： 油热以后先放入胡萝卜丝翻炒，然后再加入泡软的香菇和清洗干净的青菜。 等到所有材料都变软之后，调食盐味精等调味品，就可以起锅了。 是不是很简单呢！你学会了吗？