胃不好吃什么素菜？
1、蔬菜类：如山药、甘蓝、菠菜、大白菜、空心菜、芥菜、金针菜等，这些蔬菜富含多种营养成分，尤其含大量水分、维生素和矿物质，具有滋润养胃的作用，对胃部有很好的滋养功效。尤其是脾胃虚弱或患有胃病的人，适当吃些很有好处。 另外，在蔬菜的选择上，要注意尽量多吃新鲜蔬菜，少食生冷腌制蔬菜。
2、水果类：如苹果、葡萄、木瓜、香蕉、猕猴桃、橙子都是不错的选择，这些水果都富含人体所需的维生素、矿物质和微量元素，且易于消化吸收，对胃部健康大有裨益。而且食用水果对于人体的新陈代谢有着重要作用，有助于受损胃粘膜的修复。 但吃水果也要因人而异，比如对于有胃溃疡或者胃酸过多症状的人，最好少吃橘子、菠萝、李子等酸性水果，而应该多吃苹果、柿子、香蕉等中性水果。
3、菌菇类：包括蘑菇、平菇、香菇、木耳等，这类食物不仅营养丰富，含有蛋白质、脂肪和无机盐等，而且还含有多种氨基酸和维生素，能够增强人体的免疫能力，促进机体恢复活力。 对于胃部功能减弱的人来说，菌菇类食物是不错的选择，平时可以适当进食。不过要注意的是，虽然菌菇类营养价值高，作用也不错，但并不表示可以随意乱吃。特别是患有肝炎的病人，不宜多吃香菇，因为香菇中含有大量的嘌呤类物质，可诱发肝炎复发或加重病情。