野菜杂面条怎么做好吃？
2. 将菠菜、香菜分别洗净，切成段；
3. 将豆腐干、花生米分别切成丁；
4. 把酱油、醋、辣椒油、味精、花椒粉、姜粉、胡椒粉调在一起，备用；
5. 锅上火，加入底油烧热，放入葱花炝锅，再放入锅中黄瓜丝、豆腐丁、面酱翻炒均匀，加入清水适量，然后把调好的汁倒入锅内，放入精盐烧开煮一会，把切好的葱末、姜末，还有鸡蛋液一起放入锅中，烧开后勾入水淀粉成糊状，盛入碗中。
6 . 锅放水，放少许盐和食用油，把菠菜放进去煮熟（不要煮太烂），然后挑出菠菜，剩下的汤汁里放入面粉，调成稀糊状，边烧边搅，直到熟透了即可。
7. 另外准备一干净平底锅，不放油，直接打三个鸡蛋进去，用筷子搅散，让每一粒鸡蛋都被蛋黄液包裹，再倒进锅里，小火慢煎，直至成熟，取出备用。
8 最后用开水焯一下木耳，拌在面条里就好了~