最好吃的饼怎么做?
这个“最好吃”是不是太宽泛了点,我只好凭印象里说几个能想起来的。 首先得说我最爱的绿豆饼! 绿豆饼的话我在苏州吃过最好吃的应该是一家叫“叶受和”的点心店,不过他们只早晨做,而且卖完就没了,要早啊! 然后说到最念念不忘的饼,那就必须是“咸水角仔”啦~这玩意儿我在厦门和香港都吃过,最好吃的要在中山路那一块找,不过现在好像难找了,毕竟开了那么多网红店,把传统店铺都给挤兑死了。
再来说说糕点方面的吧 一口酥 我最喜欢的一口酥不是北京稻香村的那盒,而是在一个很小众的牌子下买到的,这个一口酥是长条形的,味道有点类似凤梨酥,但是口感更细腻。
泡芙 这个泡芙是广州酒家的,我是在一茶一饮那里买的,好多年了,一直记着。
云片糕 和泡芙配着吃,云片糕也是广州一家老字号卖的,价格记不得了,反正也不贵。 枣泥核桃酥 这也是一茶一饮里的,记得当时好便宜,才3块钱一块。
花生糖 这一颗一颗的花生糖是我小时候很喜欢的,现在也找不到了…… 以上,都是我根据记忆里好吃的饼做的排名(虽然很多其实已经吃不到了)