孕妇吃的冬瓜排骨汤怎么做？
腌腊排骨提前用冷水浸泡，中间换水2-3次，然后将排骨焯水备用，冬瓜和火腿（冬瓜尽量带皮，营养更丰富）切片后备用。在煲汤锅内一次性加入足量开水，将腊排骨，冬瓜，火腿加入汤锅内，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火煲1小时后加入食盐调味即可。
冬瓜排骨汤怎么做好喝
1、做冬瓜排骨汤一定要用开水，排骨要凉水就放。
2、做冬瓜排骨汤时冬瓜最后加，如果加盐的话冬瓜最后也加，因为这两种都是吸水的。
3、做冬瓜排骨汤时，最好不要用铁锅，在炖煮的过程中，冬瓜会与铁锅发生化学反应，炖出来的冬瓜排骨汤容易发黑。