腊鸭冬瓜汤有什么作用？
腊鸭冬瓜汤可以解燥，并且滋补。腊鸭性平和，中医亦认为，腊鸭有滋补、养胃、肾炎、回乡饭、青春痘、粉刺和其他疾病。
腊鸭冬瓜汤
食材：腊鸭一块（半只）、冬瓜500克、姜一块。
做法：
1、将腊鸭切成块状，洗尽锅，把切好的腊鸭放入锅中，倒入清水，煮开后，将水倒掉，再将鸭块清洗干净。
2、砂锅中加适量水，倒入焯过水的腊鸭块、切薄片的冬瓜块与姜片，大火烧开后，转成小火炖1-2个小时，至腊鸭酥烂，盐调味，关火盛出即可。
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腊鸭冬瓜汤可以解燥，并且滋补。腊鸭性平和，中医亦认为，腊鸭有滋补、养胃、肾炎、回乡饭、青春痘、粉刺和其他疾病。
腊鸭冬瓜汤
食材：腊鸭一块（半只）、冬瓜500克、姜一块。
做法：
1、将腊鸭切成块状，洗尽锅，把切好的腊鸭放入锅中，倒入清水，煮开后，将水倒掉，再将鸭块清洗干净。
2、砂锅中加适量水，倒入焯过水的腊鸭块、切薄片的冬瓜块与姜片，大火烧开后，转成小火炖1-2个小时，至腊鸭酥烂，盐调味，关火盛出即可。