我买的薏米粉，用开水直接冲调就可以喝了，很好喝！ 有点谷物粉的糙米香和薏米本身的清香味儿~ 后来听说薏米粥更营养，就买来大米一起熬，我是在电饭煲里加入水，然后按煮饭键，水开之后放入淘洗干净的薏米和大米，煮熟了搅拌一下就可以了！
薏米性寒，所以加些大米一起熬，可以中和一下寒性，更适宜肠胃敏感的人食用。 当然最营养的吃法还是用锅炖熟。 取一小把薏米、一勺大豆、适量枸杞，放入锅中，加清水煮至软烂。 也可以加入糯米，做成甜味的薏米粥。 如果你嫌这样煮太麻烦，可以直接冲泡燕麦薏仁粉。
另外要提醒你们，买回来的薏米可能会遇到外皮发苦的情况，这属于正常现象哦，只要将外皮清理干净，就不影响口感啦～
来函芙优质答主一，薏米绿豆粥
准备薏米50克、绿豆100克，将薏米洗净后用清水浸泡4小时以上。绿豆洗净，用大火煮开30分钟后放入绿豆煮沸，等再次煮沸后转小火煮40分钟左右(根据自己喜欢的绿豆煮烂的程度来控制时间)。熟后根据个人口味加入白糖调味即可。
二，薏米芡实百合煲猪尾
准备猪尾500g、薏米30g、芡实15g、百合15g、姜2片，将猪尾洗净焯水备用，将薏米、芡实、百合、姜片洗净洗净，一起同放入汤锅中，倒入足量水，大火烧开后，转微火炖2小时调味即可。
三，薏米芡实山药瘦肉粥
准备山药15g、芡实15g、薏米15g、大米100g、猪瘦肉30g，将山药洗净去皮切片，瘦肉洗净切片，将芡实、薏米淘洗干净，一起放入砂锅，倒入10倍水量，大火煮沸，放入山药片和猪肉片，再次煮沸后，改小火继续熬煮1小时调味即可。
四，红枣赤小豆粥
准备赤小豆50克、大米100克、红枣10枚，将赤小豆用小火煮半小时，大米和红枣洗净，放入锅中大火煮开10分钟后转小火，再煮20分钟左右煮至赤小豆和红枣熟透调味即可。
