如何做白茶好吃？
怎么好吃，怎么吃？ 首先来说，白茶可以清饮也可加料调饮； 所谓“清饮”就是不添加任何配料而直接冲泡饮用，“加料调饮”就是在泡饮的时候加入各类配料。 那么什么算是好喝的、好吃的白茶呢？ 对于爱茶之人来说，喝到一款好茶是最基本的追求，而在茶叶好不好喝这个评判标准的背后，其实隐含了一个前提——个人口味的差异。 在这个前提下，大家对于好喝的白茶标准是不同的。 我觉得好喝的，在你看来可能却并不这么认为。
所以，我这里所说的“好喝”并没有太大的参考价值，而我想说的是，你可以尝试多去尝试不同的白茶，当你喝过很多种不同风格的白茶之后，你自然能够分辨出什么样的白茶适合自己。 而适合自己的，就是最好喝的白茶。 那什么样的是适合你的白茶呢？ 我个人认为是有“气香”的、“汤感醇厚”的、“滋味饱满”的白茶最适合。 有“气香味”说明这款茶的嗅觉体验很好； “汤感醇厚”说明入口醇厚，口感顺滑； 而“滋味饱满”则是形容口腔中茶汤带给你的味觉冲击。
比如我们一直在推荐的2016年高山春季绿茶----高山春韵。 它的香气是清新优雅的花香和清爽怡人的豆香味儿。 它的汤感是醇厚的，第一口下去就能感受到口腔中被填满，仿佛有团绵柔的力量在嘴巴里打转。 它的滋味是饱满的，回甘迅速且持久。 这样一款茶是不是刚好符合了你心目中好喝的模样？
其实，好喝的白茶还有很多。 只要你能找到一款符合自己口味的白茶，那就是最好的。 而寻找到一款合适自己的白茶，你只需要多去尝试。 当然，你也可以先找到自己不喜欢或者说是踩雷的茶——这就是为你今后买茶时规避掉一个坑。 同样，你也能够更加明确自己喜欢什么风格的白茶。