泡莲子的水有哪些作用？
莲子心茶降火安神
莲子心茶具有清心火、养神安神的功效，尤其适合于心肾不交引起的失眠。心肾不交引起的失眠常表现为心烦、心神不宁、失眠多梦、入睡困难、腰酸等。用莲子心泡茶，每次取干莲子心10克，沸水冲泡代茶饮用。如果觉得莲子心味苦，可以放入大枣、枸杞子、蜂蜜等，来缓解莲子心的苦味。
莲子芯煮绿豆粥排毒去火
莲子芯味苦性质寒凉，具有清心火、去心烦、养神等作用，常常用于心经有热引起的失眠、口腔溃疡、口干口苦、急躁易怒、小便黄赤等。绿豆味甘性凉，具有清热解毒、利尿的功效，常用于疮疡水肿、小便淋痛、中暑烦渴、酒毒等。用莲子芯煮绿豆粥，方法是每天取莲子芯6克、绿豆30克和粳米60克，加适量水煮粥。
泡莲子的水最好不要倒，可以重复利用，用来洗脸，滋润皮肤，莲子芯中含有一种生物碱，叫做莲心碱，有强心、强碱、调节血压的作用。