椰汁怎么煮好吃?
用椰汁做饭,你尝试过没? 除了直接喝以外,用椰汁做汤品、甜品和菜肴,都是不错的选择呢! 今天推荐的这道佳肴是用椰汁来蒸豆腐的,简单快手又美味,赶快学起来~ 用料:老豆腐1块(约250g)、椰浆300ml、水600ml、玉米淀粉4g、细盐适量、食用油适量。
做法:
1.准备一块老豆腐(买的时候让商家帮切成块哦),放入大碗中,浇上椰浆和水(椰子水的味道更浓郁哦)
2.加入4g淀粉和适量的细盐调匀,盖上盖子,入锅中火蒸制15分钟左右; 如果觉得单吃豆腐有些寡淡的话,可以在最后一步加入剁椒或者葱花提味增香哦~
一道鲜香四溢的椰汁豆腐就做好啦! 舀一勺子入口,细滑的豆腐混合着甜蜜的椰香味儿在唇齿间弥漫开来,一口下去超满足~~ 喜欢甜食的同学也可把清水换成等量的甜牛奶哦,这样做出来的料理甜度正刚好,不会过分甜腻呢!