芹菜猪肉饺子怎么做好吃？
我做的，真的很好吃 先说调料：酱油、蚝油、食盐、十三香（可不放）、食用油。 再说步骤： 1.肉馅用调好的料汁拌匀腌制半小时左右 2.西芹去筋后剁碎，用盐杀出水分，挤干备用；也可以像我用榨汁机打出来更细腻一些。 3.拌上食用油或者香油，锁住水分（这一步可省略，直接拌馅也行）。 4.开始包饺子！ 我一般都是水饺皮擀的比较厚一些，这样包出来的饺子皮比较有韧性，不容易破。但是也别太厚了，薄厚的程度刚好能包住馅料就可以啦~ 然后就是煮饺子啦～开水下锅，水沸腾后再加入少许冷水，反复三次，饺子就煮熟啦～
另外： 在调肉馅的时候，可以根据个人口味添加香菜、姜末、葱花等。