吃苦菊有什么功效与作用？
苦菊具有养血柔肝，清热解毒，凉血止血的功效。主要用于虚火 ascites，高血压，冠心病，神经衰弱患者。中医认为，苦菊味苦而性冷，能入肝经。可以清热解毒以及凉血止血，对于治疗血压高以及冠心病等疾病都有很好的作用。
苦菊还有种奇特的功能就是驻颜美容。苦菊的维生素c含量是同重量青椒的2倍，是西红柿的3倍，是芹菜的6倍。维生素C能维持人体骨骼和牙齿的正常发育，促进身体对铁质的吸收，还能保护眼睛，润肤美容，强化血管，防止牙龈出血和血管出血。
苦菊味苦的本身原因就是含有一种叫芦丁的活性物质，能够软化血管，降血压，增强身体的毛细血管的韧性。同时对高血压导致的头晕也有治疗的功效。