黄倭瓜怎么做好吃?

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这个瓜啊,我是这么吃的—— 取其瓜瓤,加糖、蜂蜜、水果醋腌制两天,瓜汁沁出后,用刀挖成小碗状,加白糖和水淀粉拌均匀了上屉蒸10分钟,出来之后浇在事先炒熟的豆沙蓉上面。 这吃法是不是有点简单粗暴啊…… 但我告诉您,如此这般做出来的“蜜汁倭瓜”可是香甜软糯、入口即化呢!不信您就试试~~

再介绍一道下饭菜—— 把倭瓜去皮去籽切成块儿,豆腐切成块,黑木耳用水发好后撕成小块儿备用。烧开水后先放入豆腐和黑木耳焯烫一下,接着放倭瓜,等到再次开锅时,放入适量生抽调味儿,煮制片刻让酱油的颜色浸入到瓜块里即可出锅。

这菜啊,味道是咸香的,还有点微辣,很是开胃。

庄明亮庄明亮优质答主

有几种吃法:

一:蒸熟,蘸糖吃。(这个吃法小时候就吃过)

二:煮肉时放入,煮熟即可,味道很清甜。也可以煮排骨汤时,放入一块,味道更清甜,还可以去腻。

三:清煮汤。将倭瓜切块煮30分钟,放入盐和其他调料即可,喜欢的话再放些虾皮或者肉丸。

四:炒菜吃。将倭瓜切片或者切块,放入五花肉一起炒,或者直接放入油盐炒熟就行。

五:做饼子。将倭瓜擦丝,面粉,适量油盐一起搅拌,上锅蒸熟就行,或者平底锅刷油直接烙熟就行。

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