粑粑怎么做才好吃？
2014年做的酸奶，现在吃味道应该会更棒！ 第一次做酸奶，本来没抱多大希望，结果意外的好喝啊～就是发酵的有点过头了，有点酸味。于是加入了两勺糖，变成了甜甜的酸奶。
材料：鲜奶1升（我用的酸奶机，所以不用加热）、原味酸奶1袋（约7克蛋白质）、白糖适量 做法： 1.将鲜奶倒入锅中，小火煮开，关火。 2.倒入容器中，盖上盖子，放置在温度高一点的地方（比如电饭锅的排气口处），让鲜奶发酵。这个过程大概3-6个小时吧，我是晚上做了放那不管的，然后第二天发现发过了头……【汗】 3.发好的牛奶用勺子搅一搅，上面的沫子捞起来扔掉。然后把白糖和酸奶搅拌进去，搅拌均匀后装入干净的瓶子中，放置在冰箱里过夜。 第二天就结成豆腐渣样的块状物了~
我尝了一块，酸酸的，甜甜的，软软的，滑滑的，很赞哟～ 用酸奶机和酸奶瓶可以很方便的做出酸奶，但是如何制作出好吃的酸奶酱，还要靠烘焙界的“三神器”之一——打发器来帮忙啦～
用打蛋器把酸奶打发至丝滑浓稠的状态，再根据个人喜好加入水果粒或者燕麦片等装饰配料，美味的酸奶酱就做好了～
可以抹在面包上吃，也可以拌在米饭里吃，反正怎么好吃怎么来～哈哈～ 我用酸奶机做出来的酸奶刚好够拌两碗米饭，剩下的就做了酸奶酱。拌饭真的好棒呢～香香的，滑滑的，拌着白米饭一起吃，一口下去幸福感爆棚哇～