海绵蛋糕什么馅好吃？
这个问题让我想起小时候吃的生日蛋糕，那会也没什么零食可吃，生日蛋糕就是很好的美味了，经常为了吃一口蛋糕，提前很久跟师傅说想要吃什么馅的，记得有水果的、草莓的、香芋的等等。不过最喜欢的还是水果馅的。 后来大了一些，去比较大的超市看到有卖海绵蛋糕粉和奶油的，就自己尝试做，也做过几次成功的蛋糕，但始终不如外面买的好吃。
偶然一次，在超市看到有卖咖啡粉的，就想起了以前喝的拿铁咖啡，于是买回咖啡粉准备自己做，同时想着可以趁这个机会试试做海绵蛋糕。 取一个干净的小碗，把买好的淡奶油（我买的雀舌红茶味）放入，加入糖，用打蛋器打发（这时可以加入少量咖啡粉搅匀）。 把蛋糕粉倒入，搅拌均匀后，倒进模具中，入烤箱烤制。
待表面上色后（大约20分钟），可以取出来在表面再涂一层打发的鲜奶，这样会更香醇一些。 烤好的蛋糕取出冷却，然后切成块状，夹在两片西瓜中间，挤上巧克力酱作为装饰就可以吃了。巧克力的味道被西瓜中和，一点也不苦；蛋糕绵软湿润，入口即化，混合着淡淡的茶香味，真的很好吃！ 你也可以随意添加果干或者是新鲜的水果在里面，作为水果沙拉也是不错的选择呢~