南瓜窝头好吃吗？
最近很火的南瓜窝头，据说热量低到不可思议的50大卡/个！赶紧动手做一做吧~ 准备好食材：老南瓜、中筋面粉、酵母粉 先把南瓜清洗干净，削皮去籽，然后切成片状，上锅蒸熟蒸软（大概15分钟左右） 把蒸好的南瓜用勺子压成泥状，加入适量面粉和酵母粉，和成一个柔软的面团。
因为酵母粉本身就带有一定的甜味，所以不用再另外添加了哦~ 和好面团之后盖上保鲜膜发酵至两倍大小 (我放冰箱里过夜了，温度比较低，就发了一夜) 面发酵好后，揉一揉排气，然后用擀面杖擀成薄薄的饼状，再用刀切成小段（约拇指长度） 最后蒸锅上汽后放入切好的小面团，盖上盖子焖煮15-20分钟就完成了！ 一共做了8个小小的南瓜窝头，其实还挺成功的呢～ 虽然外表不是很漂亮，有点粗糙，但是里面的组织却很细腻柔软，味道微甜，非常可口！
吃上一个这样的“粗粮”，再去刷一个视频，感觉美滋滋的~ 不过要提醒一句，这个南瓜窝头的热量真的挺低的，只有50卡/个，但是含有人工糖分，所以在食用的时候还是要克制一下的哦~