怎么烧泡饭好吃吗？
我小时候，住在工厂的家属大院里。那一带住的都是厂里的职工和家属，所以吃的用的都是厂里的供应点，应有尽有。 那时候生活虽然不丰富，但是很幸福。每天放学第一件事就是往食堂飞奔，这时候食堂师傅会给我们打二两米饭，一荤一素，再加两个菜，管吃饱。
等到我们吃完了晚饭，爸爸或者妈妈就会从单位领回第二天要吃的饭菜。晚上一个人躺在床上，闻着空气中弥漫着萝卜干的味道，就着窗口透进来的月光，不知不觉就睡着了。
周末的时候，爸爸妈妈都会加班，我就和哥哥带着我们的狗狗去江边上玩。那里有一座很古老的水电站，河的上游是被绿色植被覆盖着的原始森林，下面则是幽深的河道。我们有时候会在河边抓鱼、捉虾，或者捡一些石头、贝壳做游戏。
每当我饿的时候，我们就走回城里。那时候城市还没有开发，所以一路上的风景是很美的。我喜欢吃妈妈做的泡菜，萝卜咸菜，还有油炸花生米。最享受的事，是在饭后，妈妈给我梳一个马尾巴辫，然后给我讲安徒生童话。
现在回想起来，童年是那么幸福而美好。 后来，随着父母的下岗，我们迁到了上海。从此，我的味觉记忆里，又多了一份对上海的乡愁——锅贴馒头米仁粥，糖粥排骨葱油饼，阳春面浇头小笼包，炸猪排熏青豆…… 我一直都觉得，一个人的口味，和他/她的出身有着千丝万缕的联系。
我是地道的江南人。我喜欢的食物，都是我儿时熟悉的味道。这味道，就像烙印一样深深印在我的脑海里，一辈子都抹不掉。