枸杞泡水喝有什么作用？
“君行千里，莫食枸杞”，这句话最早出自魏晋时期的《名医别录》，是关于枸杞保健功效的经典论述之一。 枸杞子作为传统名贵中药材，一直被人们所熟知和广泛使用，其药用价值已深入人心。 《中国药典》中记载，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，主要功效是滋补肝肾、益精明目。
现代医学研究表明，枸杞子含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、亚油酸、卵磷脂、多糖等成分，对机体功能存在着比较广泛的影响[4]，具体表现在：
①免疫调节作用： 可提高机体的免疫功能，增强抗病能力；
②抗氧化作用： 可清除体内多余的自由基，具有抗氧化的功效；
③神经系统保护的作用： 对大脑神经有保护作用，能够改善记忆减退的症状；
④抗衰老、美容养颜的功效： 能够抑制皮肤中酪氨酸酶的活性，减少黑色素的生成，还具有保湿的功效；
⑤补血作用： 对骨髓造血功能有着明显的促进作用，可以激活免疫细胞，达到消炎的作用；
⑥其他的药用价值： 还可以治疗高血压、糖尿病以及肿瘤等疾病。 除了以上药物活性成分之外，近期的研究还发现食用枸杞子对于预防新冠病毒感染有着一定的效果。
宁夏医科大学研究显示，经口给予小鼠不同剂量的枸杞子水提液8周后可显著降低肺部感染的细菌载量（P<0.05），并提高肺组织中巨噬细胞、T淋巴细胞和中性粒细胞的百分比（P<0.05），从而起到预防感染的作用[7]。
中国科学院上海生物研究所也发现了相似的结果，他们发现给小鼠连续5天灌胃喂给不同剂量的枸杞子水煎浓缩液后，可明显减轻乙酰胆碱诱导的小鼠咳嗽，降低小鼠肺部感染模型的死亡数目[6]。 在新冠肺炎疫情期间，这两篇论文均刊登在权威学术期刊上，为中医药防治新冠肺炎提供了新的理论和实验依据。