包菜煮什么好吃?
我吃的包菜种类不多,但都挺好喝的 首先是韩国泡菜汤,在东北也能吃到,就是辣白菜炖豆腐、土豆块或者排骨什么的,但我喝过的最绝的是泡菜汤里放麻糖,就是那种黄黄的米糖,真的超级棒!可以试试看~
其次是日本泡菜汤,我在东京和奈良吃过两次,做法有点像饺子汤,是用猪骨和泡菜一起熬成的鲜香味美的好汤,非常清爽,我可以喝一大碗呢。
还有四川的咸菜炒鸡蛋,不是泡菜的酸爽味道而是咸菜自己独有的风味融合在鸡蛋香里,特别好吃 还有就是芥菜丝,北京酱芥菜丝挺有名(我是在北京吃到的),就是用花生仁、芝麻做蘸酱,配着脆生生的芥菜丝一起吃,香脆爽口,我特别喜欢。还有一个是浙江绍兴的腌芥菜,是用酱油浸泡过的芥菜,咸度适中,可以用来拌饭,也是好吃极了~
其实除了蔬菜,我还蛮喜欢尝试各种酱料的味道,所以也试过用包菜来做酱料 比如泰国辣椒酱,用剁碎的青红椒加上鱼露、椰浆一起熬煮,最后成了一碗红艳艳的酱汁,用来拌饭、拌面都是一绝啊。 再有就是德国酱料Ketchup,中文直译为番茄酱,但味道不是一般的酸甜的番茄酱,它是甜与酸的混合体,搭配汉堡、薯条简直绝了…… 好啦就说到这儿吧,希望有你喜欢的~