冬瓜怎么煮才好吃？
先推荐一个我比较喜欢的一个做法吧，很简单也很美味 首先准备食材：猪绞肉、生姜、葱白、酱油、白糖、鸡精、食盐 第一步：在绞肉中加入少许的清水，顺着一个方向搅拌肉馅，同时加入适量的姜末； 第二步：加入少许的水后，肉馅会变得稍微粘稠一些，接着再加入适量的食用油继续朝一个方向搅拌均匀 第三步：待肉馅搅拌至上劲后即可盖上盖子放入冰箱中冷藏半个小时左右，这样做好的肉馅口感会更好 第四步：锅内放少许油烧热后倒入葱末爆香，之后把肉馅放入锅中翻炒至变色后盛出备用（如果嫌麻烦也可以省略这一步） 第五步：另起锅放油，放入冬瓜块煸炒至表面微微发黄即可，加入适量水，调入适量生抽、白糖、盐大火烧开后转小火烧至冬瓜软烂即可 最后一步：把炒好的肉末放在冬瓜上面，再撒上一点香葱末就可以上桌了~ 这道菜的做法非常的简单，但是口感一点都不差哦！吃起来鲜香可口，非常下饭呢！ 接下来给大家推荐一道冬瓜新吃法——红烧冬瓜片。
这道菜主要需要准备的材料有：冬瓜400克、色拉油25毫升、白砂糖3克、食盐3克、味精1克、红烧汁6毫升、干淀粉20克 第一步：先将冬瓜切成薄片待用，然后往锅中倒入适量清水烧开 第二步：将切好的冬瓜片倒入锅中焯水1分钟左右捞出过凉水沥干水分待用 第三步：往锅中倒少许色拉油加热至五成油温时，将焯好水的冬瓜放入锅内炸约三分钟至金黄色捞起沥去油待用 第四步：锅中留两勺底油，加入红烧酱汁及少量清水烧开放入冬瓜翻炒均匀，让每一面都均匀裹上汤汁 第五步：等冬瓜吸收酱汁入味后再撒入少许熟芝麻和葱花就可出锅装盘啦～ 以上就是关于“冬瓜怎么煮才好吃？”的回答。