减肥吃水煮菜都煮什么功效？
蔬菜含有减肥者需要的大部分营养，而且多数的减肥食谱和减肥方法都少不了蔬菜的参与，所以减肥期间一定要保证充分的摄入蔬菜营养，比如可以多吃水煮菜，但是不同种类的蔬菜减肥后的功效也是不一样的。
叶绿蔬菜：包括菠菜、油菜、通心菜、芥蓝、生菜、紫苏等。这些蔬菜主要功效在于：预防便秘、镇静神经、健胃消胀、降血压、降胆固醇、抗衰老、消炎止喘等。
根茎类蔬菜：包括胡萝卜、红萝卜、葛萝、甘薯、马铃薯、芋头等。这些蔬菜主要功效在于：增强人体解毒、抗癌、抗老化、预防心血管疾病以及增强抵抗力和免疫力等。
菌类蔬菜：包括香菇、木耳、银耳、紫木耳等。这些蔬菜主要功效在于：消除疲劳、抗癌防癌、增强抵抗力和免疫力、降低胆固醇、防止血管硬化和美容等。