蒜配面好吃吗？
哇谢邀谢邀，我是最可爱的小答主啦(•̀ᴗ•́) ̑̑ 作为在美食荒漠里长大的孩子，我对好吃的定义一向很挑剔。所以，当我在知乎看到有人讨论#蒜焖面#时（๑• . •๑），我的内心是拒绝的╮(￣▽￣)╭ ，为什么这里的人都可以把蒜吃的如此高大上？！ 直到我来到了山东... 我以前一直不知道原来大蒜可以这样吃啊！！ 原来还可以和黄瓜一起拌着吃(○’ω’○) 原来还可以做成糖醋蒜（=ﾟωﾟ=） 而且，这玩意儿还能入药！
1.【防治心脑血管疾病】 大蒜中的大蒜素可防止动脉粥样硬化，降低血脂、血糖，预防心脑血管疾病的产生；另外，有学者做过试验，让动物反复摄入大蒜剂来防治心脏疾病，发现能显著减少心脏病发作的次数及死亡率哦~所以，平时我们不妨多吃一些大蒜来帮助保护心血管健康呢～
2.【抑制肿瘤生长】 有实验证明，大蒜能够阻断致癌物亚硝胺的合成，同时具有对抗突变原的作用，说明大蒜对预防恶性肿瘤的发生有一定的功效。也有研究发现，大蒜能有效降低胃癌、肠癌等消化道癌症的风险，所以日常适当吃点大蒜对我们的健康是很有好处的哦～
3.【调节免疫功能】 免疫功能的调节与很多因素有关，而大蒜对于免疫系统发挥抗氧化作用、消除自由基、降低炎症水平都具有重要的作用，从而起到提高机体免疫功能的作用。 所以呀，经常吃些大蒜对我们身体健康大有好处哒，不过也要注意别空腹吃大蒜，这样很容易伤胃哟～ 你们那里有什么关于大蒜的独特吃法呢？快来分享一下吧~(｡ò ∀ ó｡) 记得点赞关注噢(*¯︶¯*)