麦片好吃还是豆奶?
就我个人的经验而言,豆奶更好吃一点! 就拿现在市面上很热门的豆本豆来说吧!他有两款,一款是原味豆奶,另一款是无糖豆奶。 无糖豆奶中含糖量是0.5g/100g,而原味豆奶含糖3.5g/100g。 所以从甜度的角度来说,无糖豆奶更受青睐! 但是无糖并不代表无糖加料的哦~ 豆本豆的无糖豆奶里面不仅含有非转基因大豆成分还有膳食纤维和钙、维生素等营养物质呢~ 喝起来香醇浓郁,滑溜溜的,口感超棒der~~ 我特别喜欢把它热乎乎地舀在碗里,撒点糖粉,那滋味真好~ 不过要注意的是豆本豆豆奶里含有植物激素——大豆异黄酮。虽然它是一种植物雌激素,但还是有类似女性雌性激素的作用的哦。所以备孕或者正在哺乳期的妈妈尽量别多喝了呢~( ̄▽ ̄~)~
除了豆本豆,我之前也买过生豆浆喝。早上打一碗,加点白糖,那味道也是棒呆的呢~~~ 不过有人说生豆浆里有毒素(皂苷)没煮熟的话会中毒。的确,未熟的豆浆中含有一种叫皂苷的物质,对胃肠黏膜有刺激作用,同时也会影响消化酶的分泌。 但只要把豆浆充分煮熟就可以了。一般建议加热到80℃以上,这样就能杀死里面的皂苷了。 所以说,豆奶到底好不好,得喝过了才知道~\(≧▽≦)/~