上海哪里可以学披萨？
我是在上海学西餐，然后在成都开了家西餐店，做了3年，之前学习的时候是在欧米奇学的，他们有个校区就在上海，是专门学法式西餐的，教学环境和师资力量都可以。
现在我在成都的店里主要是做意面，牛排，沙拉这些西餐厅常见菜品，其实学起来也容易上手。但是披萨就是另外一回事了！ 先跟大家讲讲我为什么没有学成披萨的原因吧 因为本人特别喜欢吃披萨，所以当初在选学校的时候，就很认真很认真地选了又选，最后选择了在合肥的某知名西餐院校（这里就不透露具体名字啦）。
原因一：这个学校的硬件设施确实不错，据说花了不少钱。上课用的烤箱，披萨烤盘什么的都很齐全。
原因二：老师很负责任，虽然平时看起来不咋地，但是上课蛮认真的，而且会无条件的帮你排除疑难问题。
原因三：同学之间氛围很好，都是青春洋溢的年轻人，很容易相处。 说完了原因，再来说说为什么我没有学好披萨呢 因为学校主要教的是传统欧式西餐，像披萨这样的快餐类，在学校基本没怎么上正式的课程，只是老师在闲谈中提过几句如何做而已。
所以说，如果你毕业后想开店创业做披萨的话，需要再去别的机构去学习制作和运营知识。 我是因为已经在成都开了店，才又回来重新学习了意面和沙拉的制作。如果初到上海的小伙伴想学披萨的话，个人建议可以先去大的餐饮培训机构或者大学食堂餐厅等地方去打个工，一边工作一边学，既积累经验还能学到东西。