葫芦炖肉有什么功效？
葫芦炖肉有清热止咳、降压、补中益气等功效，并且在中医中也有运用，炖上一锅，既能当做治疗咳嗽的药膳，又能当饭吃，很适合给孩子吃。下面分享的这个方子，是用葫芦和猪心炖肉，加上黄芪、芡实、薏米等药材一起熬制的汤。
具体做法：先将肉和葫芦切好，把猪心洗干净，然后放进锅里一起煮开。猪肉可以选择五花肉，这样炖出来的汤汁更香浓。煮开后加入黄芪等药材继续炖，等15分钟左右，加点盐，就可以出锅了。炖的时间长一点更好，趁热喝，一天喝一两次。
如果肺热咳嗽的孩子，可以加上冬瓜皮15-30克一起炖。冬瓜皮有润肺，清热，消肿等作用，适合肺热咳嗽的孩子。不过因为冬瓜皮偏凉，所以脾胃虚寒的孩子最好少喝，或者把冬瓜皮换成百合。