粉蒸鱼怎么好吃？
这个粉蒸鱼啊，我也有自己的小小做法。 首先把买回来的咸鱼拿出来，洗一下，然后把水分擦干或者晾干（一定要尽量沥干）。接下来就是把姜末、蒜末和葱末混合在一起，然后倒入料酒、生抽和老抽，再加上适量盐和糖调好味道。最后将调好的酱料均匀抹在鱼的身上，稍微腌渍一下。
下面重点来了！！！ 我们要准备一个容器，什么容器都是可以的，主要是能密封起来。我一般是用保鲜盒。然后在容器里铺上蒸屉，再摆入切好的藕片。接着把鱼放在上面，再把刚才调好的酱汁淋上去。 最后上锅蒸10分钟左右就可以了。如果你买的是新鲜鱼，可以直接放葱花和红辣椒末淋上热油激出香味就好了。
蒸好的鱼取出，表面撒些香葱丝和红椒丝做装饰，然后旁边摆上藕片做配菜。 蒸鱼的时候别忘了把汤舀出来，可别浪费了哦～这汤可是精华呢！泡着米饭吃可香了呢！