土豆如何做粉面？
土豆在我们日常生活中是十分常见的，可以说每个人都有吃过土豆吧，而大家知道土豆竟然还能用来来做粉面，真的太不可思议了，那么今天的文章就来跟大家一起看看，看看土豆是如何变身成为粉面的吧。
普通土豆粉的功效与作用
1、和血养胃。土豆不仅是人们理想的代餐食物，还有健脾胃、和胃、通便、益气的功效，四季可用，尤其适合脾胃虚弱、胃口不佳、大便溏泄、脾胃虚弱、慢性胃炎、寒性胃痛者食用。
2、润肠通便。土豆纤维素含量比较高，能疏通栓塞，预防便秘，有润肠通便之功效。
3、利水消肿。土豆含有大量的膳食纤维，能促进体内的胃酸分泌，具有较好的解毒、消炎作用，加之土豆能改善消化系统，尤其擅长治疗胃肠运动迟缓、胃纳欠佳等不适症状。
4、延缓衰老。土豆的衰老进程较慢，所以在延缓人体衰老方面有积极作用。且土豆有提高增强机体免疫力、预防心血管疾病、补中益气的作用。
5、降糖降脂。土豆还能有效治疗消化不良和食欲不振等疾病。土豆还有不错的降糖功效，有实验证明，如果每天坚持吃中个大小的土豆，可减轻餐后血糖速度。土豆还能有效治疗胃痛和胃酸过多等疾病。
6、清热镇痛。土豆具有清热镇痛，减压和调节心情的功效，能够防治头晕目眩、头晕眼花、心神不定、失眠等症。
7、减肥。其丰富的营养成分以及特殊保健功能，适用于减肥。每100克土豆含热量76卡路里，而非新鲜土豆112卡路里，富含很多降低超量饮食的物质，既能加速新陈代谢，又避免增加卡路里。
麻辣土豆丝怎么做
1、选用新鲜的土豆，去皮，切成细丝；如果土豆丝不大整齐，不妨先用清水洗一洗，再攥干水分。其实，我觉得，土豆切丝后，不用泡水，直接炒也很好吃，这个要看个人习惯啦。
2、葱姜蒜切末备用；红尖椒切丝；花椒准备好；热油，放入沥干水分的土豆丝，翻炒，炒至半熟，捞出；锅里留底油，放入花椒粒，煸香；放入土豆丝，快速翻炒；加入红尖椒丝，继续翻炒；烹入料酒，加盐、糖、鸡精、葱姜末调味；待土豆丝变软，即可出锅。
以上就是为大家介绍的关于土豆做粉面的内容，大家现在知道土豆粉是怎样做成的了吗，没错，就是我们平时吃的土豆，真的没想到吧，土豆还能变成粉面，真是太有吃了吧，好怀念儿时的味道啊。