牛肉饼可以加鸡蛋吗？
可以的 我加三个蛋 面很劲道 超好吃 我开牛肉饼店三年了 总结出来的就是 一个蛋 太少 二蛋 合适 三蛋 太多 四蛋 太稀 没有有蛋香的 建议一二蛋 猪肉饼建议加一蛋 三蛋 我觉得腻人 牛肉的可以加到一蛋和二蛋 主要还要看你买的面粉的筋度 买的面粉不好 一个蛋都软踏踏 当然也可能你和面没和到位 还有和你打的肉汁有关 肉汁比例和你打的蛋有关 如果肉汁与蛋的比例没调整好 做出来会散的 最后告诉你我店里的价格 广东东莞的 大众消费水平 面粉 好点的 2.5一斤 一般点的2一斤 肉汁(调味做好了很不便宜的) 1.8一斤 饼皮 一个口 大约15g左右 0.1元 两个口 大约30g 0.2元 一个蛋 大约7g 0.1元 两个蛋 大约14g 0.2元 加上调料 馅料 大概一个饼3元 合理吗 面不好 的 别骂 我说 了 面好的 良心评价下 好吗 最后打广告 东莞万江 牛肉饼 随便吃 好吃点赞 不好 骂 没关系