香菇怎么烤才好吃?
用烤箱做烤香菇,做法非常简单,跟小辛一起做 食材准备:鲜香菇、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉 第一步:鲜香菇洗净去蒂,用刀在香菇表面划十字花刀,但不要完全划透。 第二步:调酱汁,空碗里加入适量生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、少许芝麻油和玉米淀粉,搅匀备用 第三步:把调好的酱汁淋在香菇上,给香菇做个“SPA”,让香菇充分吸收,然后放进冰箱冷藏腌制30分钟 第四步:将香菇摆入烤盘,180度上下火烘烤20分钟左右至干香扑鼻,关火让香菇“冷却再入味”5分钟后,即可取出食用 小技巧!为了让香菇更入味,可以在盘底铺上一层洋葱或者锡纸,这样就不会粘底盘了~