怎么焖鸡腿好吃吗？
怎么做都好吃，看你的喜好啦。我比较喜欢香辣的，所以会做香辣味的！ 先准备食材：鸡腿、葱姜蒜辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、盐、花椒 做法如下： 1.鸡腿去骨（这个步骤可以请店家帮忙），葱切段、姜切片、蒜切末、干辣椒剪成小段、豆瓣酱剁碎备用； 2.锅中倒入油，加热至四五成热时，放入一勺豆瓣酱和花椒爆香，然后继续加入辣椒段、蒜末、姜末煸炒出香味； 3.把去皮去骨的鸡腿肉放入锅中煸炒至变色，淋入少许老抽上色，添加半碗热水大火烧开，然后加盖转小火慢炖20分钟； 4.打开盖子，调入生抽、白糖、盐和葱花翻拌均匀即可出锅。 一盘色香味俱全的下饭菜就做好了！我还会放一些青红辣椒圈在表面上，这样颜色会更加诱人哦～
另外多说一句，用豆瓣酱熬出来的汤汁很浓稠，很咸，所以最后调味的时候不需要再放盐了呀~