无花果有啥子功效？
我们晓得，一旦一个食品，有了保质期，那就表示这个食品就有他的最佳食用期限，过了这个阶段，食品就很容易变质，不利于人的身体健康，所以各位在购置食品的时候，一定要多注意看看食品本身的标识，这样才能保证我们买到的食品是安全和健康的。那大家知道无花果的保质期是多久吗？今天，我们就一起来了解一下无花果的保鲜期是多久。
吃无花果有哪些好处
1、健脾利湿：无花果中含有枸橼酸、皂苷、少量鞣质、脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿质元素、维生素A、B1、B2、B12、C以及钙、磷、铁等矿物质。味甘，性凉。能健脾利湿，健胃行气，泄下通便，消肿解毒。用于食积腹胀、腹泻等症状，还有止泻、利尿、止泻、消肿、解毒和催腺等作用。
2、清热止痛：无花果中的植物蛋白质和高蛋白纤维素可助于治愈肠炎和腹泻。无鲜花的无花果中所含有的一种植物性激素，能帮助治疗前列腺癌和肺癌。
3、抗癌护理：无花果中含有的番葡萄醛，能提高胰膜的抵抗力，对癌细胞有一定的抑制作用。
4、美容保健：无花果中有一种可降解酶，可在饭后诱导胃肠蠕动，促进消化，对食管癌、胃癌有很大贡献。另外，这种酶还可以化解中毒。
5、滋补身体：无花果含有多种维生素，无鲜花的天然雌激素，对女性有很好的美容养颜的功效，能有效地延缓衰老，滋润皮肤的。
无花果的保质期是多久
一般，正规厂家所生产出来的无花果，它的保质期都是经过严格计算的，并不是一个没法计算的指标。一般而言，从生产工艺上讲，无花果的罐头保质期为12个月，如果是超24个月，有可能就是添加了防腐剂之类的，就不适合食用了。如果没有防腐剂，即使是密封状态，也会慢慢被空气中细菌病毒感染，渐渐地丧失原有的营养价值，也就不能吃了。
如何保鲜无花果
1、冰箱冷藏法。将无花果用保鲜膜包裹好，放入冰箱的冷藏中，也可以延长其保鲜时间。
2、无水洗沙保存法。用干净的细纱布或者滤网，盛装无花果，并将纱布封好，放入大口的玻璃瓶中，然后将附在纱布上的无花果尽量挤干，再把无花果盛入玻璃瓶中，也可以用小杯子装，但总数最好不要超过瓶子的一半，如果无花果太多，可以隔一天吃1到2个。
3、新鲜无花果的果皮很薄，所以尽量不要挤压。