蒙古炒米怎么好吃？
我吃过最好吃的炒米，是前几年在呼和浩特一家小店吃到的。 这家店很小，而且已经停业了。但那个味道实在让我难以忘怀。 老板是蒙古人，很能干，也很风趣。我们到的时候，他刚刚送走一批食客，正在打扫桌子。看见我们来，高兴地迎上来，用不太流利的话询问我们的来历。我们一起的5个小伙伴，来自天南地北，我们说他是“最欢迎老外”的店老板。
他把我们让进里屋，拿出一个大碗，给我们盛上炒米——黄灿灿的一碗，上面厚厚一层芝麻粒和花生碎，中间夹杂着几块果脯，颜色如此诱人，闻起来更是浓香扑鼻。我们用筷子夹起一撮炒米，放入口中慢慢咀嚼着…… 我从来不知道炒米可以这么好吃！酥脆香甜的炒米，带着芝麻、花生和果脯的味道，在唇齿间细细咀嚼，香味在口腔中弥漫开来。我们几个人都沉浸在这美味当中，连夸这炒米太赞了！ 吃到后面，老板甚至还为我们剥好了鸡蛋，递给每个朋友。
后来离开呼和浩特，我总是想起那天的炒米。回到自己的家乡，也想为家人做一盘炒米，可是无论怎么烧，那道菜都不再那样让人魂牵梦绕了。直到前几天，我和朋友再次来到呼和浩特，找到了这个小店。走进小小的门脸，看到坐在里面的还是那位老板，笑容依然灿烂。他说他的店叫“最欢迎老外”。我问为什么起这个名字，他说，“因为我最喜欢外国人”。
世界上有很多美味佳肴，可让我念念不忘的还是那碗炒米——简单而又奢华的美味，平凡而又伟大的理想。