鱼蒸怎么好吃？
分享一个简单快手又特别美味的鱼的做法~ 准备一条新鲜的鱼，去掉内脏、腮和鳞，清洗干净，尽量把鱼肚子里的黑膜都清理干净，这样吃起来会更干净卫生一点哦！
把鱼放在盘子中，在鱼身上划几刀方便入味儿，再淋上一层料酒去腥。接着切一些葱姜蒜丝铺在鱼的表面，锅中烧油，油温烧至五成热时，把鱼放进去开始煎制。（小火慢煎） 煎到一面定型变色后翻面继续煎，直到两面金黄就可以捞出来了。
锅中留底油，放入两勺生抽+一勺老抽+适量冰糖小火炒糖色，再把煎好的鱼放进去，倒入开水没过鱼肉，大火烧开之后再调小火炖20分钟。最后撒上葱花就搞定啦！ 这个做法简单快手又美味，感兴趣的小伙伴们可以试试哦！