洋葱芽怎么烙饼好吃？
1.先把酵母粉和温水溶化，加入面粉里，搅拌成絮状后，揉成面团（这个步骤也可以头天晚上弄好，放在容器中加盖保鲜膜，第二天使用） 2.在面团表面刷一层油，盖上盖子或塑料袋，醒面两个小时左右（时间可大可小，关键是看面团的软硬度，只要用筷子可以夹断即可）
3.把醒好的面团放到案板上，擀成薄片（不要很薄噢！不然后面做出来的葱油饼很干巴~） 4.平底锅烧热，改小火，倒入少许植物油润滑锅底，再放葱花煸炒出香味儿。关火让锅底的葱花凉透后，把饼放入锅内，盖上锅盖烙至两面金黄就OK拉~~
PS：
①和面时要多揉一会儿，这样饼才更有劲道；
②调面糊时，可以适当加点盐，这样饼会有淡淡的咸味儿，更可口；
③用平底锅比电饭煲做出来的口感更好，更酥脆；
④和面、做饼的过程也可以同时进行，如不太熟悉的话，可以先做一些，剩下的放冰箱冷藏，隔天继续做～非常方便呢~