什么小吃好看又好吃?
我推荐一个,真的超棒! 鸡蛋布丁双皮奶 准备鸡蛋、牛奶、白糖,小火加热,边煮边搅。等到出现很多绵密的小泡就差不多了(这时候可以尝尝味道,淡就加点糖)。然后关火让牛奶冷却。 这一步可以先做别的事情去,等厨房都收拾完了再回来弄。 趁热把冷却的牛奶倒进去打散的鸡蛋里,注意不要搅拌!会起筋!会影响口感! 用勺子舀起一勺,缓缓倒进碗里。这步有点难,需要点耐心和技巧……慢慢来…… 盖上盖子,放入微波炉加热20秒。取出后撒上炼乳或糖粉更好吃~也可以加薄荷叶之类的装饰一下~~ 开吃!香醇嫩滑,唇齿留香~~~
再来个进阶版吧~做起来稍微麻烦一点但真的很惊艳!! 酸奶水果捞 准备小番茄、奇异果、草莓、芒果、酸奶。 小番茄用开水烫一下去皮;奇异果去皮切小块;草莓去蒂;芒果去皮取果肉备用。 我这里用的是小盒装酸奶,所以只需要一半的量。如果没有小盒装可以直接买包酸奶。 把它们全部放在一起,浇上酸奶。拌一拌就可以吃了~ 有时间的可以用酸奶机自己做酸奶。很简单,把纯牛奶和酸奶拌匀放温暖处发酵即可。我的经验是:夏天放到房间里,晚上做完家务回来就能吃到软滑可口的热酸奶啦~( ̄▽ ̄~)~ 除了直接吃还可以做成沙拉、果汁什么的。我最近喜欢把酸奶拌在米饭里一起吃,非常赞哦!!