狗刚鱼好吃吗？
我吃过河豚，但我不会做，也不是很了解做法和步骤。 第一次知道河豚有毒素是大学看百科全说的时候，当时小乐说弄到有毒的河豚（好像是小乐），然后做了一桌子菜，都是河豚做的，还说吃死人了！！！吓得我以后看到河豚都绕着走 后来在饭馆里有人点河豚，我也离得远远的。
后来自己创业开小吃店，进货时看到了河豚鱼肉，价格还不便宜，就买了几条回来煮给顾客吃。因为之前看了关于河豚的处理办法，所以也没太担心。把有毒部位都去除了，给客人煮了吃。果然，顾客吃了都说味道还不错！ 处理河豚我有几点经验可以分享一下：
第一、一定要把河豚泡出血水，冲洗干净；
第二、一定要剔除骨头，因为我发现好多刺都长在骨头上面；
第三、一定要用开水焯熟，我用了高压锅压了二十分钟，捞出来再用清水冲洗几遍。 因为我有去除毒腺的经验，所以每次买回来说我要做什么什么吃的，我老婆总是说我吹牛。 其实，我挺怕鱼的，特别是小鱼小虾之类的，以前见都会躲得远远的。但自从开了小吃店，天天都在处理鱼，现在反而不怕了。
最近疫情比较严重，小店又不能开门，我就用高压锅蒸了一点河豚鱼肉送给邻居，让他们也尝尝鲜。他们吃了也说味道不错。