荤香饺子怎么好吃？
这题我会！ 本人东北人，从小在长于白山黑水的东北长大，饺子是平常的美食，所以觉得荤水饺也没啥特别的呀…… 但当我来到南方读书之后，发现这里的饺子竟然都是素馅的！这是让我很不能接受的事情啊（虽然我也吃不吃香菜、韭菜这种有味道的蔬菜做的馅，但饺子皮是我最爱的主食之一啊啊啊） 所以每次过年回家必吃的荤水饺在我心中就成了珍馐美味！ 因为我姥姥姥爷都是北方人，而且年纪大比较传统，所以他们包的饺子都是自己剁肉馅的（我觉得这个工序特别烦而且很难吃得下，但我没想到还有用机器搅肉馅的…）
1.肉馅里放葱末、姜末、酱油、五香粉、盐、香油，朝一个方向打馅上劲
2.白菜切丝用水焯一下挤干水分，鸡蛋炒散，胡萝卜擦丝
3.所有食材放在肉馅里搅拌均匀即可 我觉得最简单的办法就是包好了饺子开水煮，但这么吃实在是太单调了…所以我会在煮饺子的同时做个蘸料，这样就能吃到美味的荤水饺啦~
材料：醋、酱油、辣椒油、芝麻油、葱花、花椒粉、白糖
工具：小碗 一个
做法： 1.碗里倒入适量醋、酱油、辣椒油、芝麻油调和成汁 2.放入葱花、花椒粉、白糖提味儿