红烧什么鸭好吃？
我最喜欢吃的是盐水鸭，皮白肉嫩、肥而不腻，香味浓郁…… 据说最正宗的盐水鸭是南京江宁产的。我在南京上学，每年放假回家都会买上一只。除了做盐水鸭，还可以做酱鸭、烤鸭、盐焗鸭等等。用鸭子做的菜式很多呢！
最近我家总是做【糖醋藕丸子】和【香煎藕盒】，做法类似，都是把藕剁碎加入其他食材调馅儿，然后做成丸子或者夹心的形状，下锅油炸成金黄酥脆的点心，最后勾芡糖稀浇在表面。酸酸甜甜的口味特别讨喜，小孩子也爱吃的不得了~ 小时候家里穷，只能偶尔吃上一次。现在生活条件好了，却总想着念着那口鲜。所以啊，物质条件好了，并不意味着必须天天山珍海味。有时候，馋了，就给自己做个好的。这样，也算对得起辛苦打拼的自己了~~