母鸡跟什么炖好吃?
2021年5月更 最近我妈妈给我做了玉米排骨鸡汤,非常好吃!先上图 做法如下
新鲜玉米两个切大块
鸡砍成块(我是直接让老板帮我处理好的)
生姜切片,小葱打结
锅中放入适量清水,把鸡肉放进去大火煮开,撇去浮沫,加入两片姜和小葱打结的那部分
然后加入切好的玉米,小火慢熬两个小时左右,期间不断撇除浮沫,最后加入少许食盐调味即可
这道汤味道香浓,鸡肉软烂,玉米香甜,是我最爱的味道 以下是原答案 ————————————–—–———- 我家夏天喜欢煲绿豆糖水喝,很好喝而且可以解暑热。具体做法是这样的
先把绿豆清洗干净,浸泡半个小时左右
鸡蛋打到碗里,加少许食盐搅匀备用
然后把绿豆放到锅里,加大约400毫升的冷水开始熬煮,煮开后再煮十分钟,加入鸡蛋液和少许白糖搅拌均匀后继续煲至豆熟汤浓,就可以饮用了 我家的绿豆汤是放糖喝的,所以会比较甜,不过我觉得放适量的白糖调下味是可以的,放了白砂糖就过分甜了。
除了绿豆还可以放红豆或者薏米一起煲,也是不错的选择哦~