冻八爪鱼怎么做好吃?
首先,你说的冻八爪鱼是熟的还是生的啊 做海鲜呢一般都是鲜的比较好吃啦~如果是熟的就可以直接吃了,要是生的话,可以蒸,可以炒,还可以做汤啊 做个酸辣汤吧,超开胃的哦~
材料:鱿鱼丝、火腿、豆芽、香菜、紫菜、鸡蛋 做法:锅里放油,烧热后,加葱花和姜沫爆香 然后加入事先泡好的紫菜,炒一会儿 加入适量清水,放盐,把切好的鱿鱼丝和火腿倒进去煮啊煮,等到差不多熟了的时候,打一只鸡蛋进去搅匀了,出锅前放进去洗净的豆芽和香菜叶就OK了~~
或者你可以把八爪鱼煮熟了撕成细细的条,然后用油、葱花爆锅,加水,放盐,然后把面条下进去煮熟捞出来拌上葱末,滴几滴香油,味道不错哦 另外,你还可以试试炸酱面,用东北的炸酱办法来做,酱料里面多放些黄瓜丝,吃起来很清爽
ps:我也很爱吃八爪鱼的呀~~以前去海边常常挑很大的活八爪鱼回来自己做啊~~~那个好吃啊....鲜到掉眉毛~~~~不过现在好像很难买到新鲜的啦~~