新鲜虾肉炒什么好吃?
这个我真的有话语权! 作为一个地地道道的沿海小城人,对海鲜可以说是有着深深的情结…… 因为离海近,所以新鲜的海鲜其实非常的便宜。 就拿我老家来说吧,虾有两种,一种是基围虾,还有一种就是龙虾,一般夏天的时候,凌晨开始,海边就会有卖海鲜的,非常的新鲜,而且价格也是很合算的,我记得小时候,爸爸经常买,花不了多少钱就能够买很多。
好了,话说回来,说到炒虾,最经典的做法其实就是青椒炒虾了,这个做法应该是全国通用的,无论哪里,应该都会有这道菜的影子。 我觉得这道菜之所以好吃,最主要的因素是因为有了青辣椒的加入,使得本来味道比较单一的虾仁充满了层次感,而且青椒本身含有的辛辣味道,很好的综合了虾仁的腥味,使人心头大快。 所以如果你想要吃新鲜的虾,而又不知道怎么做的话,那就试试青椒炒虾吧。保证不会让你失望的~
除了青椒炒虾之外,我在这里还想分享一下其他做虾美味的方法,都超级简单易学的~赶紧学起来吧~
【油焖大虾】 做油焖大虾需要注意的一点就是,火候一定要掌握好,大火爆炒,这样才能做的鲜嫩多汁、香甜可口。
【香辣小龙虾】 小龙虾的做法有很多种,不过我最喜欢的还是香辣小龙虾,鲜、香、麻、辣,让人欲罢不能啊…
【虾仁豆腐羹】 准备食材:内酯豆腐1盒、鸡蛋3个、胡萝卜半根、姜葱适量、料酒2勺、生抽1勺、胡椒粉少许、淀粉少量。
【清炒虾仁】 准备食材:虾仁400g、黄瓜1根、食用盐适量、食用油适量、料酒两勺、胡椒粉半勺、淀粉一勺。
好啦,以上就是关于“用什么方法炒虾仁最好吃”的回答啦,喜欢的朋友,记得点赞关注哦!